Ricetta del Tiramisù (per 6 persone)

Ingredienti

400 gr savoiardi

4 uova piccole se medie ne bastano 3

500 gr di mascarpone

200 gr di zucchero

1 cucchiaio di brandy o martini o vodka

caffè zuccherato

cacao amaro

Procedimento

Montare a spuma i tuorli d'uovo con lo zucchero ed il brandy,aggiungere il mascarpone  in modo da ottenere una crema morbida.Montare gli albumi a neve ed incorporarli delicatamente nella crema preparata prima .

Bagnare i savoiardi nel caffè adagiarli in un contenitore piano o una teglia e fare degli strati di savoiardi  e crema,Nell'ultimo strato dopo la crema dare una spolverata di cacao amaro e se volete potete aggiungere della granella di mandorle o nocciole e metterlo in frigo almeno per 1 ora prima di mangiarlo.

Consigli

Piu' sta in frigo a riposo e piu' i savoiardi si inzuppano di caffè e crema io ad esempio avevo ospiti ieri sera e l ho preparato il sabato sera :)

Ciao A tutti io sono appassionata di serie tv...ultimamente sto seguendo

The Secret Circle 

carina come serie tv.

Cassie è una teenager che, dopo la morte della madre Amelia, si trasferisce con la nonna Jane nella cittadina che la madre aveva abbandonato molti anni prima: Chance Harbor. Qui i suoi nuovi amici le spiegano di appartenere ad un'antica cerchia di streghe, il "circolo segreto", alla quale appartiene anche lei. Anche se incredula, Cassie prenderà atto dei suoi poteri e, grazie ad un messaggio lasciatole dalla madre in un libro, del suo pericoloso destino.

Poi 

Grimm TV Series

Queste è carina . Io ne consiglierei la visione soprattutto di grimm. 

Grimm è ispirato alle fiabe dei Fratelli Grimm. “Le fiabe che vi raccontavano i vostri genitori non erano solo storie: erano avvertimenti”: il protagonista è Nick Burkhardt (David Guintoli), detective della omicidi la cui vita cambia completamente quando incontra sua zia Marie (Kate Burton), che gli rivela di essere discendente di una dinastia di cacciatori, conosciuti come I Grimm, che combattono per mantenere al sicuro gli umani dalle creature soprannaturali del mondo. Nick indaga nel proprio passato, e si rende conto di dover seguire il proprio destino.

Uno dei suoi nemici diventa il suo amico e lo aiuta ad adattarsi alla nuova vita che sta iniziando.

Fame?

Con questo caldo non fa molta fame e si preferiscono i piatti freddi, vi consiglio l'insalata di pollo fredda.
Ecco come la faccio io
500 gr di pollo
300 gr di patate
50 gr. rucola
maionese (Se vi piace) quanto basta e tutte le verdurine che preferite.

Il procedimento è questo lesso le patate e piastro il pollo,poi taglio le patate a cubetti e faccio il pollo a straccetti li unisco e ci metto il sale.Metto in frigo per almeno 30 min. poi ci aggiungo il mais ,la rucola,le carote a listarelle, aggiungo la maionese e rimetto in frigo . Naturalmente si possono aggiungere anche altre verdurine, o la mozzarella in base ai vostri gusti.   :)

Cosa ne pensate dell'iniziativa dei rapper italiani  per aiutare l'emilia?
E del nuovo tormentone di Fabbri Fibra? L'italiano balla male si dice che sia già in vetta alle vendite su itunes per non parlare di #Balla tutti i video che la gente manda mostrando come ballano male...guardarli ce ne sono alcuni che fanno veramente ridere.
Io penso che il gesto dei rapper cmq sia da apprezzare,alla fine è gente che viene dalla strada che si è sudata il successo e capiscono le esigenze non sono certo come i politici che abbiamo oggi al governo hanno risolto tutto visitando i posti dei terremoti e poi.... Bho.

CREMA LIMONE

INGREDIENTI

125 gr. acqua
30 gr di burro
30 gr di amido
150 gr di zucchero
il succo di 2 limoni + la buccia dei 2 limoni

PROCEDIMENTO

Grattug. la buccia dei limoni, poi spremere i limoni. Mettere l'acqua in un pentolino e aggiungere la buccia dei limoni , il succo, lo zucchero ed il resto degli ingredienti.

Cuocere per circa 8 min. mescolando per  non fare creare grumi.Appena va in ebollizione spegnere e fare raffreddare mettendola in una teglia larga con la pellicola sopra in modo da non fare creare la platina sopra.

Con questa crema potete farcire anche la torta al limone o il pan di spagna.

Io ho una ricetta per il pan di spagna che è buonissima,prossimamente la postero'.

Ciao a tutti,

ieri sono stata un pò impegnatae non sono potuta venire a postare nulla LOL .

Questa mattina mi sono svegliata con una musica in testa e la voglio condividere con voi.

Sexion d'Assaut - Ma Direction

SEXION D'ASSAUT - MA DIRECTION (CLIP OFFICIEL)

Sean Paul feat. Pitbull - She Doesn't Mind (Official Remix)

TORTA AL LIMONE

Ecco per voi una ricetta

INGREDIENTI

1. 300 gr.di farina 00
2. 300 gr. di zucchero
3. 1/2 bicchiere da caffè di olio di semi
4. 1/2 bicchiere da caffè di latte
5. 60 gr. di succo di limone
6. 4 uova (se sono grandi dimezzate)
7. 1 bustina di lievito per dolci
8. buccia grattugiata di 2 limoni

PROCEDIMENTO

Versare le uova e lo zucchero in una terrina mescolare un pò con una frusta a mano o con lo sbattitore,

poi aggiungere a poco a poco tutti gli ingredienti liquidi e mescolare per circa 1 minuti. Dopo aggiungere la farina ed il lievito mescolare finchè l'impasto non risulta cremoso.Mettere nello stampo.

Forno pre-riscaldato 

Cuocere a 180 gradi per 30 min.Comunque verificare la cottura (Ogni forno ha i suoi tempi)

Ciao a tutti,
questa mattina mi sarei tanto voluta svegliare cosi' 

E invece mi sono svegliata senza !!! Dovro' aspettare ancora una 15 di giorni prima di poter mangiare una buonissima granita.La mia preferita è mandorla macchiata con caffè liquido caldo,una bontà.

La caratteristica che la rende unica è la sua cremosità.

Io personalmente non so farla ma per chi volesse provare ho trovato questa ricetta

Versate in un tegame 1 lt di acqua  minerale naturale (evitate l’acqua del rubinetto perché potrebbe essere troppo calcarea) e portatela ad ebollizione, dopodiché spegnete il fuoco e lasciatela intiepidire.
Spezzettate la pasta  di mandorle  e aggiungetela all’acqua tiepida, continuando a mescolare fino al completo scioglimento della stessa.
Ponete il composto ottenuto dentro ad un contenitore di acciaio o alluminio, e mettetelo nel freezer; dopo circa 40 minuti estraete il contenitore dal freezer e cominciate a rompere i primi cristalli di ghiaccio servendovi di una frusta di acciaio (con la quale conferirete dei colpi dall’alto verso il basso), poi riponete di nuovo il contenitore nel freezer. 
Ripetete la stessa operazione ogni 30 minuti circa, avendo cura di rompere i cristalli molto finemente ogni volta (da questo dipende il risultato finale); dopo circa 4 ore la granita sarà pronta.

■ CONSIGLIO

Se volete rendere la granita ancora più cremosa (simile ad un sorbetto), procedete in questo modo: quando la granita sarà pronta, frullatela in un mixer per qualche secondo per renderla più fluida quindi versatela in un contenitore di acciaio. Montate tre albumi a neve ferma e incorporateli alla granita amalgamandoli per bene; ponete il composto così ottenuto in freezer per almeno 30-40 minuti, dopodiché estraetelo, rompete di nuovo i cristalli di ghiaccio e servite in coppette.
Se non trovate il panetto di pasta  di mandorle , potete realizzare la granita con dello sciroppo di mandorla  o, meglio ancora, con del latte di mandorla  già pronto.

La ricetta l ho presa da Giallo Zafferano, solitamente le ricette prese da questo sito mi sono venute sempre buone.

http://IlColoreDellAnima/ -

Ciao
dopo la piovuta di ieri oggi si sta proprio bene!!!
Oggi voglio spiegare il perchè ho dato questo titolo al mio blog.

L'altro giorno ero un pò giù di morale e mentre giravo tra vari siti ho letto una frase che mi ha fatto pensare come a volte in base al nostro umore scegliamo i colori dei vestiti che indossiamo e degli accessori.Se siamo allegri magari ci vestiamo colorati,mentre se ci sentiamo un pò giù ci mettiamo vestiti di colore scuro o cmq non appariscenti. Da qui ho pensato che anche la nostra anima può avere un colore in base al nostro umore...in questo periodo la mia mi sa che è un pò scura come colore.E la vostra di che colore è ?

IlColoreDellAnima: Consigli

IlColoreDellAnima: Consigli: Ciao a tutti, vorrei abbellire il mio blog,ma ancora non so muovermi bene quindi se qualcuno volesse aiutarmi ...sn qui.

Noia

Questa sera in tv non c'è proprio nulla!!!
Tutti film visti e rivisti.
E quando in tv non c'è nulla resta solo la musica.

Consigli

Ciao a tutti,
vorrei abbellire il mio blog,ma ancora non so muovermi bene quindi se qualcuno volesse aiutarmi ...sn qui.

Ciao a tutti,
questo è il primo blog...