TORTA AL LIMONE

Ecco per voi una ricetta

INGREDIENTI

1. 300 gr.di farina 00
2. 300 gr. di zucchero
3. 1/2 bicchiere da caffè di olio di semi
4. 1/2 bicchiere da caffè di latte
5. 60 gr. di succo di limone
6. 4 uova (se sono grandi dimezzate)
7. 1 bustina di lievito per dolci
8. buccia grattugiata di 2 limoni

PROCEDIMENTO

Versare le uova e lo zucchero in una terrina mescolare un pò con una frusta a mano o con lo sbattitore,

poi aggiungere a poco a poco tutti gli ingredienti liquidi e mescolare per circa 1 minuti. Dopo aggiungere la farina ed il lievito mescolare finchè l'impasto non risulta cremoso.Mettere nello stampo.

Forno pre-riscaldato 

Cuocere a 180 gradi per 30 min.Comunque verificare la cottura (Ogni forno ha i suoi tempi)