Con questo caldo non fa molta fame e si preferiscono i piatti freddi, vi consiglio l'insalata di pollo fredda.
Ecco come la faccio io
500 gr di pollo
300 gr di patate
50 gr. rucola
maionese (Se vi piace) quanto basta e tutte le verdurine che preferite.
Il procedimento è questo lesso le patate e piastro il pollo,poi taglio le patate a cubetti e faccio il pollo a straccetti li unisco e ci metto il sale.Metto in frigo per almeno 30 min. poi ci aggiungo il mais ,la rucola,le carote a listarelle, aggiungo la maionese e rimetto in frigo . Naturalmente si possono aggiungere anche altre verdurine, o la mozzarella in base ai vostri gusti. :)
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